Traditionelle steirische Landhausküche im Gasthaus Winter
In unserem Traditionsgasthof verwöhnen wir Sie mit traditioneller steirischer Küche nach Art des Hauses.
Regionale steirische Küche in urigem Ambiente
Unser Gasthof wurde im Jahr 1152 erstmals urkundlich erwähnt und gilt somit offiziell als älteste Gaststätte in der Steiermark. Wir begeistern unsere Gäste mit traditioneller Steirer Küche, nach altüberlieferten Rezepten zubereitet. Freuen Sie sich auf Spezialitäten wie Klachlsuppe, Selchwürstel vom St. Lorenzer Hochwild, Feuerspieß mit Letscho, Käse in Bierteig und in Kürbiskernbrösel
gebackenes Erdäpfelgröstl!
Mehlspeisen und Selber‘brenntes
Auch Mehlspeisliebhaber kommen bei uns voll auf ihre Kosten. Manche Delikatessen wie unsere Birnenstrudel oder Palatschinken werden gemäß der Tradition des Hauses nach jahrhundertealten Rezepten zubereitet. Immer mit dabei: unser Marmeladenbuffet und der hausgebrannte Zirbenschnaps. Selbstverständlich bieten wir unseren Gästen auch eine große Auswahl an Bieren, Weinen und alkoholfreien Getränken an.
Busse und Gruppen
Unser Lokal verfügt über 120 Sitzplätze im Innenbereich und 60 Plätze im Gastgarten. Somit können wir auch größere Busgruppen und Festgesellschaften problemlos bewirten. Genießen Sie das Flair der alten Räumlichkeiten, die gutbürgerliche Küche und das urige Ambiente in unseren geschichtsträchtigen Stuben! Für Kinder gibt es einen kleinen Spielplatz im Außenbereich. Direkt neben der Straße vor dem Gasthof sind für alle Besucher genügend Parkmöglichkeiten vorhanden.
Aus unserer Chronik
Im Jahr 1152 schenkte Gräfin Hemma von Treffen dem Kloster Sittich in Krain die Taverne zum Winter. Somit sind wir laut Urkunde nachweislich die älteste Gaststätte der Steiermark. Nach rund 370 Jahren wurde Cristan Krautwadl im Jahr 1527 als erster weltlicher Besitzer unseres Gasthofs genannt. Die Tonnengewölbe unseres Hauses sind über 1000 Jahre alt und verleihen unseren Räumlichkeiten ihren unverwechselbaren Charakter. Bis heute befindet sich der Gasthof in Familienbesitz und wird mit viel Leidenschaft und Liebe zur österreichischen Wirtshaustradition geführt.
Wir freuen uns auf Sie!
Rufen Sie uns an, um Ihren Tisch zu reservieren! Wir freuen uns auf Ihren Besuch im ältesten Gasthaus der Steiermark!
